책과함께하는여행

북카페 두잇에 가면 블로거들의 책을 만날수 있다 명륜동 북카페 두잇에는 유명 혹은 양질의 글을 작성하는 블로거들의 책을 만날 수 있습니다. 오도롷게?? 그건 뭐 북카페 두잇 주인장이 이케저케 수집해서 소장한거 아닐런지?? ㅎㅎ 유명 저자들의 사인이 담긴 책도 소중하지만 이웃 블로거들의 땀과 정성이 묻어있는 책들 역시 제겐 소중한 책들입니다. 그래서 이웃 블로거들의 책은 가장 잘 보이는 위치에 전시해 두고 있는데요. 여러 책들 속에서.... 이웃 블로거 혹은 SNS이웃들의 책이 한권 두권 보입니다. 따뜻한카리스마 정철상님의 책, 요즘 강연하러 다니느라 바쁘신 허병민님, 책 블로거에서 작가로 변신한 리치보이님 블로그 전문 1:1 교육 전문가 kay~님의 책에.. 연애 전문 블로거 라오니스님의 책까지... 장..

문화공간 '두잇'/커피 이야기 2013. 6. 25. 17:48

커피와 책이 좋아서 북카페를 열었습니다. 북카페에서 커피 마시며 책읽는 여유를 가진 카페 사장이 되는것 한번 즈음 꿈꿔보셨는지요? 그동안 블로그 신경도 거의 못 쓰고 있었던 이유는... 바로 제가 운영하게 될 저만의 카페(커피)를 꾸미느라 정신이 없어서였습니다. 부산 동래구 명륜동 691-10 (2층) 북카페 두잇. 책블로거로 시작해 문화부문 100대 블로거로 선정되기도 하고, 책을 통해 사람들과 소통하다보니 부산 독서모임 책방골목이라는 독서토론 모임을 만들어 5년째 꾸려나가고 (얼마전에 다른분께 넘겨드렸습니다.)... 책을 읽다보니 쌓여있는 책으로 좋은 일을 하면 어떨까? 생각하다... 사랑의 책나눔 나눔커뮤니티를 만들어 책장속에 잠들어 있는 책들을 책이 필요한 곳에 보내는 책나눔 활동을 시작해 어느덧..

문화공간 '두잇'/커피 이야기 2013. 6. 14. 16:53

나눔바리스타의 커피이야기. 가정용 더치기구 비교하기. 이제 날이 따뜻해지면서 더치커피의 인기가 높습니다. 카페들도 더치커피를 내놓고 있는데요. 맛있게 더치커피 내리는 방법은 다음에 알려드리겠습니다 ^^ 대신 오늘은 가정에서 쉽게 내릴 수 있는 자작더치기구라고도 불리는 가정용 더치커피 기구 두개를 비교해보겠습니다. 기준은 오리지널 더치커피 기구와 그 기구를 본따 모 업체에서 만든 후발주자 더치커피 기구입니다. 두개의 세틍인데요.... (중간 커피담기는 통은 안찍었습니다.) 왼쪽이 시골호빵맨님의 오리지널이고 오른쪽이 본따 만든 업체표 더치기구입니다. 시골호빵맨님표 더치커피 기구보다 오른쪽의 업체표 더치기구가 사실 좀 더 많이 저렴합니다. 다만 업체에서는 A와 B로 나눠서 B는 조금 더 고급스럽고 꾸며서 시골..

문화공간 '두잇'/커피 이야기 2013. 5. 19. 01:20

가로수길 카페 오시정. 색다른 건강메뉴와 스콘이 매력적인 가게 오시정 음료 주문하면 맛있는 스콘을 주문한다는그곳, 홍시 메뉴가 디게 독특해서 맛있다고 소문났다기에 찾아간 곳입니다. 이름도 웃기죠? 오시정... ㅋㅋ 오시정 짝퉁은 가시정, 옵시정, 맛있정 인가? ㅎㅎ ^^;; 가로수길에도 많은 카페가 있지만... 바로 이곳이 제일 매력적인 느낌이라 오픈 직전에 들이닥쳤습니다. 직원들도 오픈 준비중이라 잠시 기다리라고 하더군요... 가로수길의 메인거리에서 살짝 골목으로 들어오면 있는 가게인데 요 가게 근처에도 카페가 여럿 있더군요. 나중 알았지만 오시정 체인으로 여러곳에 있긴 하더군요. 참, 방문 날짜는 지난 2월입니다. 3개월이 지나서야 포스팅하게되는 이게으름 ~~~ TT zzzz 내부 인테리어는 그냥 편..

문화공간 '두잇'/커피 이야기 2013. 5. 13. 19:22

시간이 참 빠르게 흘러갑니다. 얼마전까지 추워서 덜덜 떨고 있었는데 벌써 여름처럼 따스한 햇볓 때문에 더치 커피 내린거에 얼음 동동 띄워서 홀짝홀짝 마시며 블로깅하는 중입니다. 더치커피의 계절이 찾아왔죠 ^^ 아이스아메리카노 보다는 색다른 상큼함과 풋풋함을 주는 더치커피.. 그런 더치커피의 다양한 맛처럼... 카페도 참 다양하게 많이 있습니다..... 커피는 맛이다! 라고 외치는 사람. 커피는 분위기다! 라고 외치는 사람.... 참 많습니다. 한동안 해인두밀 사장님께 샌드위치와 샐러드 요리 배우고 연습하고, 자료 찾고, 또 지금까지 벌여둔 여러 프로젝트들 인수인계해주고 본업에 전념하고자 정신없었더니.... 서울 카페투어 다녀온지 벌써 2개월이 훌쩍 지나가버렸습니다. 지난 2월에..... 서울있는 친구가 ..

문화공간 '두잇'/커피 이야기 2013. 5. 6. 18:48

지난 달 말에 다녀온 서울카페투어 후기글을 이제 올려봅니다. 주로 홍대주변을 다녔는데 그중 강남에서 친한 후배와의 만남을 위해 찾아간 카페입니다. 일단 워낙에 유명한 곳이기도 하고 지하 좌식 공간이 무척 궁금했던터에 갔는데.. 1층에는 역시나 빈자리가 없더군요. 그래도 지하에 혹시나 해서 가봤더니 한자리 비었습니다. 뭐야? 사진이 이거밖에 없어?? 라고 하신다면 할말은 없네요 ㅋㅋ 워낙에 사람이 많아서 사진찍기 뻘줌한데다가.. 일단 지하 공간은 벽면은 유리로, 테이블 하나와 옆공간은 막혀있고... 담요하나가 있는데... 담요인지 걸레인지 구분이 안가긴 했고... 나름 꼬질꼬질한 발냄새도 은근 나던 곳인데.. 조명이 은은하고~ 끼리끼리 앉아 이야기 나누기에는 좋은 컨셉이었습니다. 여름에는 어떻게 되려나/?..

문화공간 '두잇'/커피 이야기 2013. 3. 12. 20:03

얼마전 유럽으로 여행을 다녀온 지인이 선물해준 커피입니다. 카카오톡으로 현지에서 진짜 맛있다면서 저에게 자랑질 하길래 울컥해서... 우씨~ 했더니 이렇게 선물로 챙겨다 주셨더군요. 이탈리아에서도 알아주는 로스터리샵 따자도르(따자도로) 커피인데 아마도 블랜딩된거겠죠? ㅎㅎ 분쇄하지 않고 가져왔으면 했는데 아주곱게 에소용으로 갈아져서 왔더군요 ㅎㅎ 나름.... 글라인더가 어떻게 분쇄하느냐가 맛을 좌우하지 않냐는 지인의 말에.. 뭐라 반박할수 없었습니다. 속으로는 '그라인더가 좋으면 좋긴한데.. 내가 마시는 기계에 따라 분쇄도는 달라야하걸라용~ ' ㅋㅋㅋ 표지에 영어랑 이탈리아어가 섞인거 같던데... 커피마루에도 보면 이탈리아 여행다녀온 분들이 요 커피를 사온다고 적혀있더군요. 그래서 현지에서 맛보는 커피는 ..

문화공간 '두잇'/커피 이야기 2013. 3. 2. 00:57

한때 티백원두 커피가 붐을 일으킨적이 있습니다. 주로 일본에서 건너와 신선한 원두를 간편하게 드리퍼없이 먹을수 없나 했는데 편하게 컵에 바로 달아서 원두를 우려내 마실수 있게 해줬죠 ^^ 회사나 여행지에서 칼리타나 고노 같은 드리퍼가지고 일일이 내리기 힘들 때 우려먹는 1회용 드리퍼들이 인기가 많았는데요. 공정무역커피에서도 1회용 티백드리퍼를 상품으로 판매를 하더군요. 물론 저는 선물받은 커피지만요 ^^ 새해 선물로 친구에게 저도 작은 선물을 해주고 친구는 제게 공정무역커피를 이렇게 챙겨줬습니다. 공정무역이야 뭐 말안해도 이제 왜 중요한지 다들 아실텐데요.... 최근 YMCA에 후원도 하고 있는데.. 친구가 어떻게 또 YMCA공정무역제품을 선물해줬네요 ㅋㅋ 커피가 선물용이라 그런지 디자인도 깔끔하고, 커..

문화공간 '두잇'/커피 이야기 2013. 2. 16. 12:03