저렴한 ebook으로 샌드위치레시피 배우기 "두근두근 샌드위치레시피"

두근두근 샌드위치 레시피

가게 오픈하면서 다양한 샐러드재료와 드레싱 그리고 샌드위치 레시피를 찾던 중 참고할 만한 책이 있나 싶어 읽게된 책인데 아마도 블로그에 올린 글들을 모아서 전자책으로 낸 책같다. 가격도 저렴하지만 쉽게 만들 수 있는 장점이 이책에 담겨있다는...

우선 만들기 쉽게 설명은 되어있지만 재료 준비도 복잡하지 않고, 간단하게 만들 수 있는 레시피 중 제일 마음에 드는 것은 치킨 토마토 치즈 샌드위치 레시피.

먹다 남은 식빵, 치즈조금, 닭가슴살 혹은 기타 닭살(?) 에 토마토만 있으면 장땡인 레시피.

빵에 버터 살짝만 바르고, 닭가슴살은 잘게 잘라 올리브유 두른 팬에 양파와 함께 구워주고, 토마토 슬라이스 해서 방 사이에 넣고, 닭가슴살 넣고, 그위에 치즈뿌리고 빵 덮어서 팬에 구워주면 치즈가 녹으면서 닭가슴살 고정시켜 주고 그대로 반 커팅해서 먹으면.... 캬캬 맛있는 토마토 치즈 샌드위치가 된다는 사실! 오홍

가게에 토마토도 있고, 치즈도 있고 식빵도 많고, 닭가슴살도 있으니 바로 해봐야겠다는...

직접 해볼때는 버전 업시켜서... 다진 마늘을 올리브유 두른 팬에 살짝 볶아서 마늘향 나게 해주고 그 다음 닭가슴살 소금과 후추로 약간 간을 해둔 녀석 투하~ 살살살 볶아주다 양파 넣고 양파향이 가득 베이게 같이 볶아주고 난 다음 식빵에 버터 말고 베샤멜 소스라고 크림소스만들어서 살짝 발라주고 그위에 볶은 야채랑 닭가슴살 올리고, 토마토 슬라이스랑 치즈 올리고 오븐에 투입.

어떤 맛이 날지 기대기대 ㅋㅋㅋ

오... 역시나 마늘을 볶아주길 잘했다는 ... 레시피에는 좀 밍밍한 느낌이라 마늘 넣었더니훨씬 맛이 풍부해짐. 다만 빵쪽에 버터를 적게 발라서 어찌보면 토마토 소스를 좀 발라줘도 맛나겠다는 느낌. 아무튼 맛은 그럭저럭...

전체적으로 집에서 간단히 만들어 먹을 수 있고 재료들도 한번 사두면 여러 샌드위치 만들 때 써먹을 수 있어서 좋은듯. 만드는 방법도 간단하고 후라이팬이나 오븐 둘중 하나만 있어도 뚝딱 만들수 있다는.

세가지 샌드위치가 정말 마음에 드는데 ㅎㅎ 단골 손님에게 만들어서 서비스 해 드려야겠다는 ^^

- 아디오스(Adios)의 책과함께하는여행 / 북플닷컴 (bookple.com) -

 

*전자책 어플 오도독 전자책으로 읽은 리뷰입니다. <해당책 오도독 바로가기>

 

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