[해운대맛집] 백경 고래고기. 제대로 된 고래고기를 맛보시길

무더워지는 여름 본격적인 폭염의 시작이라는 요즈음 해운대나 광안리로 많이들 가시는데요 ^^ 해운대 가시면 꼭 맛보셔야 할 고래고기집을 추천해 드리겠심돠. 

예전에 연산동에서 디게 크게 고래고기집을 하시다 해운대로 옮기신 해운대 백경고래고기.

연산동에 계실 때 찾아가 고래탕에 반해 "사장님 진짜 맛있슴돠~" 외치며 친분이 생겼는데 사장님께서 나름 가게 운영 철학이랑 사업 철학이 너무 좋으셔서 예전에 새벽까지 해운대 백경에서 사장님께 가게운영은 이래야 한다는 나름의 철칙을 배우고 왔더라죠 ^^

좋은 재료로 또 마음으로 손님을 대해야 한다는 원칙. 해운대 백경 사장님꼐서 가르쳐주신 부분이고 저도 그런 원칙으로 가게 운영하려 노력하고 있습니다. ^^ 해운대 백경의 단골 손님들은 예전부터 사업하시던 분들이고, 또 여러 풍랑을 겪으셨던 분들이 많다고합니다. 그런 분들이 끝가지 해운대백경고래고기의 단골 손님으로 지금도 찾아오신다고 하네요.

그만큼 믿고 가게를 찾는게 아닐까 싶더군요. ~ 해운대 회사 바이어접대하기 좋고, 회식하기에도 조용해서 좋은 곳이구요. 커플들 데이트로 고래고기 맛보러 가도 좋은 곳입니다. 해운대 맛집으로 강추하고 싶군요.

친구랑 갔을 때 친구녀석 놀려주려고... 이거 소고기 육회다? 했더니.. 오 맛있네.. 하며 진짜 소고기로 생각하더군요 ㅋㅋ 고래고기 육회인데 ㅡㅡ;   

 고래고기는 냄새나지 않고 고소한 맛이 일품이어야 한다고 합니다. 양념장도 개발하시고, 각 부위별로 어울리는 양념이 다 다르기 때문에 취향대로 골라 드셔도 좋을듯 하더군요.

그래도 고소해서 소고기보다 맛있다는 느낌 항상 얻어서 오는데요 ㅋㅋ

얼마전에도 친구녀석이랑 다녀와서 맛있게 먹고 이렇게 밥과 탕으로 마무리 지었습니다. ^^

남포동 해인두밀과 해운대 백경고래고기는 저희 북카페 두잇의 윈윈파트너 가게입니다. 진짜 신뢰할 수 있는 가게들만 윈윈파트너로 삼고 서로 윈윈할수 있는 방법을 모색하고, 또 다양한 메뉴 개발을 공유하는 중입니다.

 믿고 가셔도 후회하지 않으실겁니다. ^^ 해운대 휴가오시거나 해수욕 오셨거나 잠시 바람쐬러 가시면 해운대 그랜드호텔 뒷길 오발탄 옆에 백경고래고기 있으니 한번 들러보세요.

 저도 자주가니.... 마주칠수도 있겠네요 ㅎㅎ

 해운대에서 데이트하기 좋은 고래고기집, 회사회식하기 좋은 집, 가족나들이로 좋은집 해운대 백경고기 입니다. ^ㅡ^

 

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